| anna's profile生命是灵魂修炼的过程PhotosBlogLists | Help |
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December 14 平平淡淡家常小菜原来的时候,做饭只喜欢那种要折腾大半天才有得吃的,求得是那种:教你你也做不来。的快感。
现在不成了,下了班赶在菜档收档之前去买了,匆匆收拾做熟了通常就8点多了。求的是果腹。
目的不同了,于是菜也越来越简单,越来越家常。
做一顿饭的时间,从大半天,到两三个钟,到现在的半个小时。
越来越朴实的生活,和越来越平淡的心态,不过总还有对美味的追求。
晚饭的时候,roomie说:嗯,好吃。
嗯,那就值了。
青椒炒生肠(生肠口感太脆,还是大肠好些,青椒好吃)
多少年前高三的时候,很忙,在学校上晚自习。中午的时候凶神恶煞的大师傅,晚餐的时候格外慈祥。那时候午饭比较平淡无奇,相比之下晚饭虽然说不上珍馐,但绝对是美味,大师傅甚至会自己跑来问好不好吃,问我们第二天想吃啥,学校还是拿高三的孩子当宝的。那时候和某p还有某f一起吃饭,说起北京姑娘大多爱青椒,在饭桌上商讨了日后成立仙人跳服务一条龙的计划,由某p出面勾引sg,某猫以出卖某p各项爱好(包括爱吃青椒)给sg收取高额回报,最后由某f出面安慰被甩sg以防发生恶性后果。
我们就是爱青椒
青椒炒猪颈肉(这个很好吃,推荐地说)
虾是种怎么做都不会难吃的东西。不过因为有壳,炒得总是不入味,又懒得生剥,炒之前在背上剪一刀是个折衷的办法。
韭菜豆瓣酱爆虾(颜色漂亮吧^^)
hk虽说靠海,秋天也还是天干物燥。最近对西瓜有着无与伦比的热情,这个秋天吃的西瓜比整个夏天还多。猫不单单喜欢西瓜,还喜欢猫的独家瓜皮小菜。没想到roomie说,她姥姥也是这样做给家人吃地。瓜皮韧韧脆脆的口感很像贡菜。 瓜皮小菜,饭后吃完西瓜手痒做的小菜,没装饰,不好看,但好吃
前天的晚餐,左边的茄子还有一锅萝卜小排汤是来吃饭的mm的杰作,三个小姑娘吃到啥都不剩,汗4。
生菜用红油腐乳炒,不错地说,最近很爱这个。
昨天的晚餐。某猫这辈子目前为止做得最差的可能就是炒鸡蛋,因为某猫不吃,所以请自动忽略惨不忍睹的番茄炒蛋,还好番茄炒蛋也是那种想做难吃了都不容易的菜。上边儿是香肠干煸甜豆。
December 12 饭March 26 莲藕焖猪手November 29 西芹鲜鱿,酸菜肉片冬瓜煮今天犯懒,随便弄点汤菜吃,刚好同屋也爱吃酸菜。
猫妈要过来了,憧憬中,嗯。。。。有人煮饭了^^
自己做一段时间之后,就会有一个时期觉得, 嗯,吃现成的也不错。。。
另外今天很奇怪,银行卡不知道是不是坏掉了,怎么也插不进提款机,明天去银行问问,有谁有过跟猫一样的情况么?
酸菜冬瓜煮,那个说书的卖肉大叔今天听我要肥肉,结结实实多送了我一块板油。。。结果肉冻起来没用,把那块板油用了。。。
![]() 西芹鲜鱿
![]() 嗯,就是这样,那个酸菜汤配米饭真是好吃 November 27 咖啡大理石蛋糕--以前的;皮鞋香草咖啡蛋糕--今天的不好意思,这个是我悠长的蛋糕制作史中,最成功的作品。那是很久很久以前的事情了。。。
![]() 今天企图做个复制品,未遂。原因是打鸡蛋的时候不小心把蛋黄碰破了。
味道么,鸡蛋面粉香料糖,随便混一混怎么也不会难吃。卖相么。。。我想起了中学时候常穿的棕色皮鞋。。。
![]() 没有工具,做蛋糕就是个力气活。
你得徒手把鸡蛋打成这样
![]() 这一般需要2/3三个小时的劳动以及第二天的手臂酸痛。
然后你需要把面糊弄成这样
![]() 再又一次的失败以后,某猫还会继续的。在此有一些失败感言。
首先要感谢猫的父母,他们对于厨房和食物的热情使得猫有了屡战屡败,屡败屡战的信念。也是他们引导猫跨入烹饪之门。之后要感谢为猫的蛋糕而牺牲了他们的胃的朋友们,pengpeng,knti等人。他们某猫在不断的创新和研究中,勇敢地吃下/喝下各种莫名其妙,卖相恐怖的UCO(unidentified cooked object)。最后要感谢学校的宿舍和房东提供了工作间,使得这里一历史,虽然是血泪史,成为可能。猫同时也无法忽略广大的网友的意见,为猫的食谱提供了各种各样的意见和建议,使得猫获得源源不断地灵感和创意制造出更多的UCO。
今天的蛋糕虽然是一个失败的作品,但仍然是猫蛋糕血泪史上的重要里程碑。从今以后猫将进入一个蛋糕制作的新时代,再接再厉,勇夺高峰,创造一个又一个的UCO,以回报大家对猫的支持。 麻辣皮皮虾,豉椒炒蛏子,蒜荣蘑菇镶肉,梅菜珍珠丸子今天去买菜的时候,第一次没有遭到小超市猫的鄙视,跑来玩我的鞋带,心花怒放。蹲下去给它挠痒,竟然扑咬。毛爪打在手臂上,毛毛软软,并没有利爪。原来是撒娇^^
今天的晚饭。
我并不喜欢做复杂的晚饭,每次做超过两个比较复杂的菜色,就会失去食欲,果然,今天也是。
豉椒炒蛏子
![]() 蒜荣蘑菇镶肉,垫的配菜是炒洋葱
![]() 梅菜珍珠丸子,后来糯米不够了,就没裹
![]() 全貌,皮皮虾以前拍过了,就不特写了
![]() November 25 一只猫的小酌,海鲜杂煮,香辣小鱼干roomie不在,于是晚饭一切从简,周末照例是海鲜时间。炒一些香香辣辣脆脆的白饭鱼干,煮几盘生猛海鲜,一瓶水果甜酒,微酣。
海鲜有:蚬,血蛤,皮皮虾,螃蟹,以及一只鱿鱼,全部白灼。
![]() 鱼干特写一下
![]() 不知道为什么每次做完饭手都抖得很厉害,照相比较困难 |
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